午餐•2016年11月16日

番薯叶有这清香的口感，嫩而不涩；配上蒜香辣酱油更添一种香味，给大家分享这道家常快手菜的做法，希望大家喜欢。

材料：
嫰地瓜叶（番薯叶） 1把
食油
蒜蓉 4瓣
虾米碎 50g
红辣椒 1条（切圈圈）
老干妈
酱清

做法：
1、洗净番薯叶及叶梗，撕弃刃丝控干水。
2、热油爆香虾米、蒜蓉，再加入1勺老干妈。
3、投入番薯叶梗和辣椒圈圈，旺火翻炒，随即倒入叶片速炒1分钟熄火。
4、淋少许酱清提味即可盛盘。

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2016-11-16