小雪KoyukiYll
做过
晚餐•2016年11月16日
小白菜本身没什么味,很清淡,所以在炒小白菜的时候可以通过加入适量的盐,使得小白菜的清香完全迸发出来,或者可以在炒小白菜的时候,加点鸡汤,鸡汤的鲜美和小白菜的清香融合在一起,绝对能散发出诱人的香味,勾起你的食欲。
清炒小白菜
原料:小白菜,鱼饼,蚝油,盐,蒜。
制法:
1、清洗小白菜,沥干水分,鱼饼切片。
2、往锅中加油,并在锅中加入蒜爆香,加入鱼片炒一下。
3、将小白菜倒入锅中翻炒。
4、大火翻炒,并加入蚝油和盐。
5、起锅。
注意事项:
小白菜不适宜翻炒过久,这样会导致营养流失。
#koyuki小厨 #晚餐•2016年11月16日##晚餐#
2016-11-16