晚餐•2016年11月17日

#晚餐•2016年11月17日#猪肉白菜包子，第一锅蒸的还行，第二锅就一锅不如一锅。什么情况？分析：1.可能是第一锅冷水上锅。第二锅接着第一锅蒸水是热的？
2：剩下的面发时间长了？厨友们遇到过这种情况吗？谁能帮分析分析呗？谢谢啦！😊

2016-11-17