海绵蛋糕

#早餐•2016年11月18日#方子还是不错的，其中的油我改成了75克，糖我改成了85克，味道非常可口松软。在打发的时候，大家可以注意一下，我是放了6个小鸡蛋总共331克，加了1克盐，把糖分3次进行打发的，总共12分钟，打发后基本都和打蛋盆一边高了。烤的时间上我用的是145°，50分钟。出来马上倒扣，10分钟后脱模。松软的程度和戚风蛋糕差不多。简单方便，步骤少，值得推荐。

2016-11-18