午餐•2016年11月19日

#午餐•2016年11月19日#张先生买回来两个大头萝卜（我们这叫大头菜），说是炒着吃，妈呀，我从来没见过这个可炒着吃，这货生吃像芥末，辣辣的，不敢炒呀！但从小妈妈就是将这货拿辣酱或豆腐乳腌着吃的，湖南人的最爱呀。我从没做过，只知道要切条晒干一点点可以做咸菜。趁着前两天有太阳晒了下，不够干放烤箱100度又烤了40分钟，昨天上妈妈家要了点辣酱，问好妈妈怎么做回家便做上了，放大蒜籽，茶籽油，辣酱，盐，生抽拌上，放冰箱第二天天即可食用，刚尝了下味道杠杠的。

2016-11-19