早餐•2016年11月19日

北京烙饼# 某人说他最爱的主食就是家楼下的烙饼，空口就能吃一张。和一般的葱油饼不同，烙饼略厚，外层酥脆，内里柔软，层层分明，可下厨房上大多数的烙饼方子都是葱油饼的手法，于是我一个从来没吃过烙饼的外地人，在祸害了无数面粉以后，总算做出来了自己还算满意的大饼。右滑第三张是很久以前第一次烙的饼，面粉这东西就是越玩越顺手啊，应该还有进步的空间啦，摸索完善以后写个菜谱。 #早餐•2016年11月19日#

2016-11-19