绝品抹茶奶酥磅蛋糕

为了消耗抹茶，为了再次实验抹茶效果，终于成功了一次😭蛋糕口感很绵密，不知道是否因为放进冰箱的原因，咽下的感觉不再像以往做的一些蛋糕那样干了，奶酥相对蛋糕来说要甜了一点，但总体来说还是吃得很开心啊！做奶酥时黄油软过头了，所以做的奶酥颗粒比较细小，看着不明显，切的时候也更容易散了；秤蛋糕粉原料的时候，又再次出现抹茶粉还没倒完，显示屏就黑了…重新再加抹茶粉的时候抹茶粉太轻，所以最后也不知道加了多少…面糊上切一刀的效果不明显，蛋糕最后开裂的线条还是弯的呢😅奶酥上色好一些时间了才盖的锡纸，所以奶酥的颜色也有点褐色了。总体来说，还是成功的！谢谢方子！ #早餐•2016年11月20日#

2016-11-20