丹在下厨房 做过 配方清晰的虎皮蛋糕卷 连做两次均失败、28*28金烤盘*两倍的量、坐开水打发蛋黄、220度预热烤箱进烤箱烤稍有一点变色8分钟出炉就已经是硬的了、第二次降到210温度一样结果、都是没有纹路、出炉变硬、跟饼干似的、蛋黄感觉已经打发了啊、都由黄变白了呀、、到底问题出在哪里??? 2016-11-20