四主的烟火气
做过
番茄牛肉
#番茄牛肉#吃多了各种重口味牛肉,还是觉得越单纯越好。
然后好吃到吃了半锅才想起来。
自己院子里种的番茄,已经熟到轻轻一碰就掉下来的状态。而薄番茄皮变得好不费工。
用樱桃番茄,普通番茄和牛番茄炖牛肉,只加了算八角和花椒。牛肉用的是排骨和牛腩。炖了一下午汤汁极为浓稠,即便只是汤汁拌饭,也是能鲜掉舌头的。 #午餐•2016年11月22日#
2016-11-22