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Breadtalk 做过

汤种法北海道牛奶小吐司

#早餐•2016年11月23日#好久没做吐司了,有点手生。这种天发酵好慢呀,二发差不多发了两个小时,幸好成品味道很棒。做得太晚了,没等冷透就装袋了,所以表皮皱缩。可能是二发温度过高,有些气孔。但是真的好好次啊,又嫩又香,减了糖,两个450的吐司,用50g糖足够了!

2016-11-23

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