晚餐•2016年11月24日

白菜香菇丸子锅
材料：猪肉末、香菇、姜、料酒、耗油、盐、葱、白菜
1、香菇泡发、洗净、剁碎
2、猪肉末加入香菇、姜、料酒、耗油、盐、葱，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌中可以加入少量水，一个方向搅拌能让丸子口感更劲到
3、锅，加水，大火烧开，小火下丸子，丸子不会散开，如起沫将其撇净
4、炒锅，少量油，将白菜煸炒下，随后倒入丸子锅中，加盐后中火炖10分钟即可 #晚餐•2016年11月24日#

2016-11-24