晚餐•2016年11月24日

朋友送来的一大腿牛肉，真的是上好的小牛肉，花了几个小时慢慢修整、去筋膜，油脂，分割出来了几块完美的牛菲力，都是极其嫩的部位，牛内外里脊、三叉臀肉、黄瓜条，浸泡去血水、只需要最简单的海盐和黑胡椒，橄榄油封层，铸铁牛排锅单面各煎一分半钟即可，给一块菲力牛排最高的待遇就是一分熟[色] #晚餐•2016年11月24日#

2016-11-24