爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

海绵酵头吐司
看见方主说这是爆发力超强的火炬吐司，我就心痒痒手痒痒了，原谅我真的不是来毁方子的，它不争气没有啥爆发力，就是介么个中庸样子😕我可是争气地把面团揉到了完全哦🙄
虽然很多亲都说不要纠结于吐司的组织，好吃就行了，但我还是忍不住想问，底部沉积是怎么回事？烤箱温度过高导致的吗？
磨练了这么久，各色花式小面包虽然长进不少，但是吐司依然是我的弱项，还望各位大神指点一二🙇🏻‍♀️
#早餐•2016年11月25日#

2016-11-25