面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

很认真的看了潇潇妈的菜谱。自己再消化了一下，出手套膜的原理大概就是面团的分散和重组。用面包机作为辅助，或好面团然后自己用手把面团揪成1块1块丢回面包桶里，让面包机把它重新揉成团，然后再重复这个动作。非常轻松的就出手套模了。好激动第一次出手套膜！烤出来面包非常松软，感谢潇潇妈！

2016-11-25