热狗面包卷

天气冷了，都是烧水放蒸锅里发酵的，第一次做面包，又是手揉，拉出相对薄的膜就开始做了。160度烤了25分钟表面变黄，感觉入烤箱前再刷一次蛋黄液出来效果会更好。揉长条的时候，两头细中间粗的话绕上去会更好看。弄了个辣味的火腿肠做，也很美味呢！火腿肠越短造型越美丽。下次要揉出超薄手套膜，这次面包看上去组织不错可是咬起来略硬了。

2016-11-26