黑森林蛋糕

#早餐•2016年11月27日#周末有朋友过生日，为了把奶油用完总共做了两个。买的可可粉味道还行，苦味中和奶油的甜味，再配上樱桃，还不错。朋友也给了好评～巧克力要等它凝固好了立马就刮，放久了刮都刮不动。抹面上撒巧克力屑，弄得到处都是，索性放了好多巧克力屑在蛋糕夹层里面。
两个蛋糕体中心都开裂了，虽然缩回去了面还是平的，但还是想要不裂的。下次再把温度调低点试试。一个小时170度（调到150温度计显示170）感觉久了，烤出来稍微有点干。第二次做降低了几度，要好些。怕干我就抹了很多樱桃罐头里的汁。

2016-11-27