intuition_8oxs 做过 北海道巨蛋吐司 第一次真正意义上做土司,种面团的确很干啊!擀卷无力,导致没编成巨蛋,模具还没磨合好拿出来早了,二次回炉,所以缩了,今天的白砂糖,面团整形了,发酵了都还没化,看得到明显颗粒,,下次努力做得好些 2016-11-30