藤田千秋的奶酪贝果

喜欢这种整形方式，喜欢有接口的贝果…哈哈…
发酵温度和湿度不用太高，30-35度OK，发酵时放了盆温水；烫面时间20秒，皮不厚；用的总统的三明治cheddar,一颗颗的…下次试试马苏里拉？… #早餐•2016年12月2日#

2016-12-02