晚餐•2016年12月2日

【上海醉蟹】

一两左右母蟹
用高梁酒醉之
入姜丝、八角茴香
黄酒，生抽
砂糖、味精
调制的酱料
浸没一周左右
可以食之
咸鲜中夹带着酒香
微微甜口，回味无穷
#晚餐•2016年12月2日#

2016-12-02