山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

#晚餐•2016年12月4日#火大了，下回用170度试试，从网上买的手术刀，第一次用，割第一个的时候没经验，割露馅了嘎嘎，感觉烤这种面包还是不挨在一起会漂亮，割包的技术还需要继续练习。面团从冰箱里拿出来之后有股酒香味，可是烤完了好像没有了呢。把中种和主面团混合的时候蛋液放多了，一不小心整个鸡蛋都掉到和面桶里了，结果面团变得好粘好粘，坚持着没有加面。

2016-12-04