早餐•2016年12月5日

#早餐•2016年12月5日#这盘其貌不扬的糖藕其实暗藏玄机

使用冰糖、黑糖、自制桂花糖一同熬煮，具有浓郁的甘蔗香和桂花香，味道却很清甜，黑糖的上色效果也更好；

用阴米（蒸熟后阴干的糯米）代替生糯米填塞，大大缩短烧煮的时间，也避免了藕过熟口感变差；

米用糖拌过，糖藕内部更入味

2016-12-05