福气排包--清香橙味滴！

没用中种，加了60克老面团，冷藏发酵过夜。貌似液体量加多了，粘手粘得亲妈都不认识了！橙皮碎放了20克，加了蔓越莓奶酪馅，可能面包体味道太冲了，二者有点不和谐……不过，面包体非常柔软，为了颜色美美的，没有刷蛋液。 #晚餐•2016年12月5日#

2016-12-05