戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～

用了大杯子，130上下火25分钟后上155下125继续15分钟。回缩不明显，但开裂。而且中间还比较软绵绵，顶部就已经太硬了？怎么破

2016-12-05