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葱香肉松排包

图一,整形好准备二发
图二,二发完成刷鸡蛋粥,洒葱和芝麻
图三,出炉
图四,烤好后的面包底部
图五,撕开面包看内部
液体全部换成180克水,结果水量大了不止一点点,好黏手,包括二发时候的整形都好困难。上火175,下火165,10分钟盖ci纸,再烤5分钟出炉,底部上色深了。看图觉得我的二发发过头了,不止两倍大了。

2016-12-07