绿茶曲奇饼

来交作业～ 想做姜饼小人但是朋友不喜姜 选了绿茶方子减半 用约20g牛奶替了一个蛋黄。黄油我打发了，但这方子没有泡打粉，饼干还是会有点硬。 我15L忠臣烤箱 150度12分钟135后8分钟，前面高温时间有点长了，烤出来不绿TAT 当然伊藤园的绿茶粉也并没有真抹茶粉的上色效果好 #晚餐•2016年12月9日##烘培#

2016-12-09