晚餐•2016年12月9日

#晚餐•2016年12月9日#素馅儿大蒸饺！首先要先发面哦（温度低，面有些没发起来），其次用卷心菜+鸡蛋+虾皮+粉丝做馅儿（调味料根据自己喜欢放啦，我放了花椒面、盐、鸡精、味素、姜末），卷心菜和粉丝要先用水焯过，再剁碎，不要剁的太碎，以免没有了蔬菜的口感。为了好包，虾皮也可以剁一剁。鸡蛋要炒碎，炒鸡蛋的时候可以多放点儿油，这样拌馅儿的时候就不用单独放油了。而且直接用炒鸡蛋的锅拌馅儿方便又省事儿。蒸饺卖相一般般，但很好吃哦！

2016-12-09