2016年12月11日

美味多汁的驴肉蒸饺  记录食材做为参考：驴肉馅240克  猪肉馅160克  水80克  各种调料适量  分三次加水用打蛋器打至粘稠，放入葱末76克  姜末22克  油100克  用打蛋器打至粘稠，静置30分钟入味。包饺子前放入白菜碎600克！面粉500克加入适量的开水，揉成三光状态。面粉和馅料的配比刚刚好，36个蒸饺，正好一蒸锅！

2016-12-11