2016年12月11日

锅包肉，这次是按照微博视频里的方法做的，不同之处体现在挂糊用蛋清，小火炸一次，以及熬糖醋汁。有点就是糊挂的很好，而且比较大，问题是口感还是有点软，稍微硬一点会更好（下次打算试下别人的新方法，炸完过后再炸一次）另外糖醋汁这次熬的有点多。不过煮的时间久也不算酸，就是糖浆有点多了。

2016-12-11