汤种法北海道牛奶小吐司

换了金像的面包粉 第一次做出了拉丝的面包(ToT)/~~~ 终于感觉到什么叫扩展阶段了 虽然还是没有出手套膜！但是已经很激动了！这回做了450克的量 感觉比减半比例好掌控，不过妈妈吵着要吃红豆包，于是做了一半的吐司一半的红豆包。15L烤箱烤这个面包用150度上下温度太高 一开始不要双管 只开下火…然后140全程  #早餐•2016年12月14日##烘培#

2016-12-14