嘉兰若水 做过 不消泡的巧克力戚风 #蛋糕卷##丸味新年#最近做的蛋糕盒子,拍的渣图,拜练手所赐越来越熟练,但是打蛋器还没磨合好,基本属于打过头状态,表面还是会开裂,但是组织超级好,毛巾底原味的超级明显,哎呀又爱又恨,170度烤21分钟比之前20分钟多一分钟表面都会结实很多了,不会破相。博世打蛋器果然用了就会爱上他嘿嘿 2016-12-14