根本停不下来的糖醋排骨

塔吉锅版，煮开后加盖15分钟最后二三分钟收汁。
500克排骨，冰糖50克觉得有些甜了，下次减到40克。没有放水，就用调料煮就够了。六月鲜的生抽两勺感觉咸了，下次20ml。四勺米醋已经足够酸如果减糖三勺就够了。（用老陈醋更得少点）
炒了糖色也不需要老抽了。总体来说方子不错。

2016-12-15