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样样不落 做过

2016年12月16日

可可牛轧糖来一发。
照例只做了配方四分之一的量,成品600克左右。用了8克好时可可粉(效果一般),为了使味道更浓,加了30克梵豪登黑巧克力币(我不会说没用法芙娜是因为不(买)喜(不)欢(起)😂),同时黄油减到30克,其他没变动,出来的口感微苦,不算浓烈,喜欢更重口的可以换法芙娜试试,那个效果应该会更好,毕竟价格摆在那。🌚
最后,关于蛋白粉我还有话要说。
所有烘焙用的蛋白粉(我用惠尔通的),它又称干燥蛋白,是将蛋白脱水后磨制而成的粉末。与我们日常食用的什么汤臣倍健、安利纽崔莱蛋白质粉完全不是一个概念,千万不可等同哈。
#午餐•2016年12月16日#

2016-12-16

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