自制豆腐、豆腐脑（超详细）

按原方做的很成功，但为啥我做出来会有点酸味，这正常吗？豆腐花没吃完剩下的压成豆腐吃。制作心得：豆腐倒入电饭锅保温时，可借助滤网过滤，省去滤泡沫的烦恼；压制豆腐时，借助砧板会压的更均匀，承重也大 #晚餐•2016年12月16日#

2016-12-16