堂妈教你做香喷喷的枣糕

怕红糖最后放进去化不开，在打发全蛋的时候分三次加进去，打到提起打蛋器写8字，短时间不消退。按方子配料，放8寸模具感觉太多了，舀出些注入两个4寸模。120度，大模60分钟，小模40分钟。打开烤箱取小模时，用锡皮纸盖上大模。

2016-12-16