脆皮烤鸭

烤好后的美姿😊。
师傅给的是美式温度400华氏度，我懒了一下，没换算，就直接按照平时我烤蹄膀的温度200摄氏度，结果才烤了15分钟，鸭皮就上了焦色，Mamma mia🙀！赶紧将温度至160，这才把鸭子的命运改变过来。还好！还好！虽然颜色有点深，但总算保住了面子和大家的胃口👏。咱们享誉世界的北京烤鸭不能在意大利毁了名誉在我手里😊 #午餐•2016年12月17日#

2016-12-18