拉风的头发 做过 黑芝麻吐司 #晚餐•2016年12月18日#第一次用厨师机揉面,竟然忘了放黑芝麻!记录下过程:除黄油和盐其他面团材料放入搅拌盆(预留十克水),手拿和面勾轻轻搅拌一分钟,然后搅拌盆入座,一档五分钟,看面团状态一点点加水,三档十分钟,面团光滑后,换回一档,加入黄油,揉五分钟,加盐,换三档十分钟左右拿出来检查出膜情况~ 2016-12-18