蜜红豆

红豆泡足24小时，涨大不少，第一次煮沸后加冷水再沸转1000火电磁炉，然后凉水冲洗，冲洗好后煮沸转150度火，煮25分钟就有些烂开花了。最后洒白砂糖放冰箱一天，糖融化成糖水，沥干水。分装几个袋子冷冻。味道不错。

2016-12-20