超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

第一次的蛋糕作品，做了戚风蛋糕，看来没被‘气疯’。徒手脱模比较丑，表面开裂是因为我居然忘记预热烤箱了，怕蛋糕消泡就那么放进去了，而且表面没振平。长得很高，没塌腰没凹陷，组织还是很不错的。觉得略甜了，下次蛋黄减糖。满意😊~ #美味蛋糕#

2016-12-20