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花生黑芝麻汤圆

用自己的芝麻酱包的
可以流沙的核桃芝麻酱汤圆真很好吃
气气的热水和面面团很好包馅
记录个参考比例(10g/份)
60g猪油、30g核桃(或花生、坚果)、30g红糖(细砂糖)、100g杨家黑芝麻酱
这个馅比较湿最好拌匀冰冻后再搓团,
然后再冰冻一下包否则软了很难操作的

2016-12-22