全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

加了个铸铁平底锅在烤箱下层烤盘中当作储热工具，因此预热烤箱至250度花了差不多一个小时，倒水进下层烤盘制造蒸汽的时候烤箱温度还能保持在160度。虽然面包比往常发得高一些，急切地坐等晾凉切开看切面，也没几个大的孔洞，有些许失落。 #晚餐•2016年12月23日#

2016-12-23