晚餐•2016年12月23日

核桃包，高粉和T65各150克，鲜酵母1％，水70％，中午浸泡冷藏下午面包机揉20分钟，发近4小时（不到两倍）冷藏至转天中午，约长到快三倍大，冷藏隔夜的比当天面团还是气泡稳固些～ #晚餐•2016年12月23日#

2016-12-23