Sammi-25 做过 麻薯核桃包 我把红糖水煮开了,可能煮久了,水少,和面的时候不够。后来再煮水加入。可面团就硬邦邦的,发酵了一个多小时没有发大。不管了继续做下去。结果是蒸出来的面包硬硬的T_T 妈妈说是红糖,可是做面包还是黄黄的,不是咖啡色。郁闷了 2016-12-23