晚餐•2016年12月23日

没追求手套膜松软大麦包也成了，三年多了第一次成功。诀窍在于发酵，什么烤箱发酵，什么冷藏发酵，最终土法发酵成功了，就是塑料瓶热水和面盆一起放被窝里。一发5小时，一个小时后热水瓶子拿掉，二发等不及要睡觉只发了一个半小时。 #晚餐•2016年12月23日#

2016-12-23