卤猪大肠

卤大肠，煮面煮粉配饭加一节，呵呵，小资生活啊！大肠用姜，花椒，盐巴飞水后，放入电饭锅，加红糖一勺、白糖、冰糖、王守义十三香少许、白酒一点点、姜片、花椒、酱油、老抽、盐巴味精调味，大概卤将近一个小时，焖一个晚上，第二天夹起来装盘。

2016-12-24