荠菜鲜肉水饺

肉馅里加香葱粉，生姜粉（因为懒得剁葱姜而且不想吃到姜），耗油，生抽，盐，糖，花生油，香油，少量鸡精拌匀上劲，可加少量水也可不加。静置半小时以上。荠菜绰水后稍微拧干水分，加盐，猪油，鸡精拌匀，尝过咸淡后与肉馅混匀，可以再加香油，之后就可以包啦！自己记录，味道杠杠滴，家人吃撑了还停不下来哈哈哈哈

2016-12-24