山东大馒头

#晚餐•2016年12月25日#按山东馒头的方法做的紫薯馒头。揣面用的打蛋器配的搅面棒，以前手工揣，既累也难以把面团揉光滑，这次轻松多了。揣面的做法类似面包的中种法。

2016-12-25