晚餐•2016年12月25日

包菜也成称包心菜、圆白菜、菜头等等，是北方家常的蔬菜，手把手教你腊肠炒手撕包菜如何做才美味，并详细说明腊肠炒手撕包菜烹制所用佐料时间和窍门，包括腊肠炒手撕包菜营养价值。用了Nicole 老师的自制腊肠好吃也吃得安心。

材料：
圆白菜1个，腊肠1根，蒜葱少许，生抽1汤勺，盐1茶匙，鸡精少量

做法：
1. 圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用
2. 蒜葱切碎
3. 腊肠一根，切成片
4. 锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油
5. 放入葱花炒香锅底
6. 最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可

#koyuki小厨
#晚餐•2016年12月25日##晚餐#

2016-12-25