（视频菜谱）滴落巧克力蛋糕

尝试了下，方子不错，蛋糕体和巧克力奶油都做很顺，就是天太冷，淋面围边尚可，镜面做不好，巧克力甘纳许太厚，试加热方法也不佳，始终无法稀稀的流动状态，将就的淋面，又抹刀加热刮了下补救又花了，哎，送人，只能🍓装饰😔

2016-12-26