酥脆麻花

今天又做的麻花，500克的面粉，50克的熟油，60克的白糖，40克的黑白芝麻，2克的盐，一铁匙的小苏打，全部一起和面，醒面半小时，然后擀面，擀好以后上面洒上生粉，折起来像切面条一样，切的细一点，小火慢慢炸

2016-12-27