手打鱼丸（鲜嫩弹牙）

自制龙利鱼丸 一条500多克的鱼就出这么点鱼丸 心碎啊 嗯实际比这个稍多一点 已经吃了几个了
加了1/4勺姜粉和蒜粉和白胡椒粉和海盐 一点味精 一点黑胡椒粉 一小勺淀粉
鱼肉半化开切碎末然后剁碎 进面包机和配料一起搅拌15分 进热水微开最小火煮鱼丸
我的做法感觉味道蒜味略浓了 而且和卖的丸子比就是更鲜一点 下次买现成的吧 嗯 #晚餐•2016年12月27日#

2016-12-27